Рис с яйцом по-китайски

Ингредиенты

• Рис нет 200 г
• Лук репчатый нет 50 г
• Морковь нет 50 г
• Зеленый горошек нет 50 г
• Бекон нет 120 г
• Соевый соус нет 2 ст. л.
• Соль нет, но необязательны по вкусу
• Перец нет, но необязательны по вкусу
• Яйца нет 1 шт.
• Масло подсолнечное нет 2 ст. л.

Шаги приготовления

1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Лук и морковь почистите, промойте и обсушите.

2

Отварите рис минут 15-17 до готовности, вода должна полностью выкипеть.

3

Взбейте яйцо вилкой, вылейте в смазанную растительным маслом сковороду. Как только низ омлета начнет готовиться, сразу же начните сворачивать его рулетом. Снимите яичный рулет со сковороды.

4

Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него нарезанный полукольцами лук и тонко нашинкованную морковь, обжарьте пару минут до мягкости.

5

Добавьте в сковороду зеленый горошек, обжарьте около минуты.

6

Бекон нарежьте тонкими полосками, обжарьте вместе с овощами минуты 2-3 на умеренном огне.

7

Переложите в сковороду рис, перемешайте все тщательно, влейте соевый соус, чуть посолите и поперчите по вкусу. Прогрейте содержимое сковороды минуты 3.

8

Нарежьте омлет тонкими ломтиками, добавьте в сковороду, перемешайте в последний раз, прогрейте около минуты.

9

Готовый рис с яйцом по-китайски разложите по тарелкам и подавайте к столу. Очень вкусно! Приятного аппетита!