рецепт
Котлеты из тыквы и манки
Рецепт постных котлет из тыквы и манки. Они получаются нежными, сочными, хорошо насыщают. Котлеты готовятся без яиц, в качестве скрепляющего элемента работает манка.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 45 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории175 ккал
Белки6 г
Жиры3 г
Углеводы35 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Тыква нет 200 г
- Картофель нет 100 г
- Манка нет 100 г
- Панировочные сухари нет 100 г
- Соль нет 0.5 ч. л.
- Паприка нет 0.5 ч. л.
- Чеснок сушеный нет 0.333 ч. л.
- Лук сушеный нет 0.333 ч. л.
- Перец острый молотый нет 0.333 ч. л.
- Перец черный молотый нет 0.333 ч. л.
- Порошок карри нет 0.333 ч. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Картофель и тыкву очистите. Затем измельчите через мясорубку или в блендере.
Добавьте соль и специи, перемешайте.
Затем добавьте манку и ещё раз перемешайте. Оставьте на полчаса, чтобы манка впитала жидкость.
Сформируйте из получившейся массы котлетки. Обваляйте их в панировочных сухарях.
Разогрейте на среднем огне растительное масло. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки. В начале жарьте котлеты под крышкой 4-5 минут, затем переверните и жарьте без крышки ещё 3-4 минуты.
Котлеты из тыквы и манки готовы, приятного вам аппетита!