рецепт
Форель под майонезом и сыром
Приготовить форель под майонезом и сыром можно не только для праздничного стола. И в будни, и в праздник, и к приходу неожиданных гостей — простое, быстрое и очень вкусное блюдо для любого случая!
Детали рецепта
Порций: 8
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории116 ккал
Белки15 г
Жиры5 г
Углеводы1 г
В источнике рецепт на 8 порц.
Ингредиенты
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Форель нет 500 г
- Майонез нет, но необязательны по вкусу
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 100 г
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты по списку. У меня для такого случая уже обычно лежит подготовленное филе в морозилке, достаточно его достать накануне и разморозить в холодильнике. Если у вас целая рыбка, то её необходимо разделать. Можете приготовить как кусочки филе, так и запечь аналогично стейками.
Выложите подготовленную форель в жаропрочную форму, смазанную маслом. Посолите и поперчите по вкусу. Я филе нарезаю порционными кусочками.
Лук нарежьте тонкими колечками и выложите сверху. Так же немного посолите по вкусу.
Сверху нанесите сеточку из майонеза. Можно использовать специальное приспособление или воспользоваться обычным целлофановым пакетом, срезав у него немного уголок.
Посыпьте сверху всё тёртым сыром и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 25 минут.
Форель под майонезом и сыром готова.
Приятного аппетита!