рецепт
Икра карпа в духовке
Если вы приобрели или выловили крупного карпа, то обязательно попробуйте приготовить его икру в духовке. По желанию добавляйте различные специи, пряности, соусы, чтобы блюдо получилось вкуснее.
Детали рецепта
Порций: 1
Время: 50 мин
В источнике рецепт на 1 порц.
Ингредиенты
- Приправа для рыбы нет 0.001 кг
- Икра карпа нет 150 г
- Соевый соус нет 30 мл
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
Шаги приготовления
Подготовьте указанные ингредиенты.
Икру карпа тщательно промойте в воде, удалите пленки. Если потребуется, то промойте несколько раз, пока вода не станет чистой.
Влейте в емкость с икрой соевый соус, всыпьте приправу или соль, молотый черный перец. Аккуратно перемешайте и оставьте на 10-20 минут. Если соевого соуса нет в наличии, то замените его лимонным соком. Время маринования нужно для того, чтобы удалить запах тины из икры.
Выложите икру в форму для запекания, влейте растительное масло. Так как икра совершенно не содержит жир, то масло добавлять нужно обязательно! Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее форму с икрой на 15-20 минут.
Готовое блюдо выложите на тарелки и подайте к столу со сметаной или чесночным соусом.