рецепт
Тушеная кислая капуста с картошкой
Простое постное блюдо, которое можно приготовить на ужин. Кислая капуста хорошо сочетается с картофелем, подавать можно как гарнир или полноценное горячее.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 45 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории79 ккал
Белки2 г
Жиры4 г
Углеводы10 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Картофель нет 400 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Кислая капуста нет 300 г
- Лук репчатый нет 0.5 шт.
- Морковь нет 0.5 шт.
- Масло подсолнечное нет 1.5 ст. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Картофель помойте, затем отварите в мундире до готовности.
На крупной терке натрите морковь, а лук нарежьте кубиками. Обжарьте овощи с небольшим количеством масла до золотистого цвета.
Затем добавьте кислую капусту. Потушите все вместе минут 10-15, периодически помешивая.
Картофель очистите от кожуры, нарежьте крупными ломтиками. Добавьте к капусте с овощами. Посолите и поперчите по вкусу. Потушите все вместе еще 5-10 минут.
Тушеная кислая капуста с картошкой готова, приятного аппетита!