рецепт
Кабачки в духовке с помидорами, фаршем и сыром кружочками
Приготовьте на обед или ужин такие кабачки и вся семья будет сыта! С ними не придется долго возиться, ведь это самостоятельное блюдо, которое сочетает мясо и гарнир вместе. Берите рецепт на заметку!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 55 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории146 ккал
Белки7 г
Жиры11 г
Углеводы3 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
- Фарш нет 150 г
- Помидор нет 80 г
- Лук репчатый нет 40 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Кабачок нет 250 г
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 60 г
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кабачков в духовке с помидорами, фаршем и сыром кружочками. Овощи вымойте и обсушите.
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите мелко нарезанный репчатый лук и обжаривайте в течение 3 минут, перемешивая. Добавьте в сковороду фарш, посолите, поперчите и обжаривайте до готовности мяса, примерно 10-15 минут. Снимите с огня и дайте остыть.
У кабачка отрежьте кончики и порежьте его на кружочки толщиной 1-1.5 сантиметра. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите кабачок в один слой, посолите.
Разложите поверх кружочков кабачка жареный фарш с луком.
Помидор порежьте кружочками и выложите на фарш.
Сыр натрите на средней терке и выложите поверх помидоров.
Форму с кабачками поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут до готовности. Спустя время готовые кабачки с помидорами, фаршем и сыром достаньте и сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!