рецепт
Картофель с фаршем
Хочу поделиться с вами очень простым и быстрым рецептом приготовления картофеля с фаршем. Разнообразить рецепт можно как угодно, добавляя грибы или зеленый горошек, убирая томат или меняя его сливки.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 45 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории137 ккал
Белки3 г
Жиры5 г
Углеводы19 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Фарш свино-говяжий нет 400 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Томатная паста нет 1 ст. л.
- Вода нет 250 мл
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Картофель нет 5.5 шт.
- Масло подсолнечное нет 2.5 ст. л.
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты, очистите овощи, вымойте. Приступим!
Порежьте репчатый лук кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Разогрейте растительное масло и обжарьте овощи пару минут.
Доводить до готовности не нужно, просто обжарить 2-3 минуты.
Добавьте свино-говяжий фарш, обжаривайте до исчезновения розового цвета, ложкой разбивая мясные комочки.
Добавьте томатную пасту, воду, соль, перец, перемешайте.
Добавьте порезанный крупными кусочками картофель, перемешайте и тушите под крышкой 30 минут до полной готовности.
Картофель с фаршем готов!
Притрусите зеленью и подавайте горячим. Приятного аппетита!