рецепт
Куриная грудка с начинкой из сыра
Мой сыночек очень любит это блюдо, а потому готовлю я его очень часто. Куриная грудка с начинкой из сыра получается очень нежной внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Именно этим она и покоряет всех!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории309 ккал
Белки19 г
Жиры16 г
Углеводы21 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Сыр твердый нет 80 г
- Панировочные сухари нет 3 ст. л.
- Соль, перец нет, но необязательны по вкусу
- Куриное филе нет 1 шт.
- Яйца нет 1 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку промойте и обсушите бумажными полотенцами.
Разрежьте её пополам. В самой толстой части сделайте надрез, чтобы получился довольно большой кармашек.
Наполните этот кармашек кусочком твердого сыра, а место разреза закрепите зубочистками, чтобы сыр, когда расплавится, не вытекал.
Обваляйте куриные грудки с начинкой сначала в панировочных сухарях, смешанных с солью, затем во взбитом с перцем яйце, а затем снова в панировочных сухарях.
Выложите курицу на сковороду, жарьте с двух сторон в растительном масле до образования хрустящей корочки.
Теперь выложите грудки на небольшую форму для выпекания и отправьте в духовку на 15 минут (температура — 180 градусов).
Куриная грудка с начинкой из сыра готова! Перед подачей не забудьте вынуть зубочистки! Подавайте с картофельным пюре или кашами. Деткам это блюдо точно понравится!