рецепт
Жареный авокадо с яйцом
Жареный авокадо с яйцом — это отличное решение для сытного завтрака или перекуса. Быстро, легко, а главное вкусно! Берите на заметку рецепт!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 15 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории205 ккал
Белки7 г
Жиры19 г
Углеводы5 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Авокадо нет 1 шт.
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 20 мл
- Яйца куриные нет 2.5 шт.
- Кинза ИЛИ Петрушка ИЛИ Укроп ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Разрежьте авокадо вдоль и пополам, извлеките косточку.
Мякоть авокадо достаньте при помощи ложки и нарежьте полосками.
Куриные яйца вбейте в отдельную емкость, добавьте соль и черный перец по вкусу, взболтайте.
Влейте немного масла на сковороду, разогрейте и выложите ломтики авокадо. Обжаривайте 10-15 секунд.
Влейте в сковороду яичную смесь.
Обжаривайте авокадо с яйцом 2-3 минуты на небольшом огне под крышкой.
В горячем виде блюдо сразу подавайте к столу, дополнив любой свежей зеленью. Приятного аппетита!