Вкусное жаркое в горшочках

Ингредиенты

• Лук репчатый нет 1.5 шт.
• Соль нет 0 кг
• Масло сливочное нет 100 г
• Грибы нет 250 г
• Морковь нет 1.5 шт.
• Картофель нет 300 г
• Перец нет 0 кг
• Чеснок нет 0.015 кг
• Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
• Кинза ИЛИ Петрушка ИЛИ Укроп ИЛИ нет 0 кг
• Говядина ИЛИ Курица ИЛИ Свинина ИЛИ нет 300 г
• Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет 0 кг
• Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 150 г

Шаги приготовления

1

1. Вот такой набор ингредиентов вам необходим, чтобы повторить рецепт приготовления вкусного жаркого в горшочках на своей кухне. Вы можете варьировать ингредиенты по вкусу.

2

2. Для начала вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками мясо. На сковороде или в сотейнике с небольшим количеством сливочного масла обжарьте его на сильном огне до образования корочки. Подсолите и поперчите по вкусу.

3

3. Отдельно нужно обжарить овощи. Очистите и нарежьте кубиками лук, чеснок пропустите через пресс, обжарьте их до прозрачности. Морковь натрите на терке и добавьте к луку и чесноку. Жарьте еще минут 5.

4

4. Грибы вымойте, обсушите и нарежьте. На отдельной сковороде обжарьте на сливочном масле. Добавьте соль и перец, по вкусу можете положить любимые специи.

5

5. Очистите и нарежьте мелко картофель.

6

6. Теперь можно собирать все ингредиенты вместе. На дно горшочка выложите мясо, потом — картофель. Влейте воду так, чтобы покрыть картофель. Следом выложите лук с морковью и грибы. Натрите на терке сыр, присыпьте им сверху. Теперь можно отправлять горшочки в разогретую до 220 градусов духовку.

7

7. Примерно через 40 минут самое вкусное жаркое в горшочках в домашних условиях будет готово. Перед подачей можете присыпать его свежей зеленью. Приятного аппетита!