рецепт
Протертая рисовая каша
Если вы готовите рисовую кашу для малышей, протрите ее через ситечко, чтобы она получилась более воздушной и пышной. Вы можете приготовить как соленый вариант блюда, так и сладкий, по вашему вкусу.
Детали рецепта
Порций: 1
Время: 25 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории130 ккал
Белки2 г
Жиры6 г
Углеводы18 г
В источнике рецепт на 1 порц.
Ингредиенты
- Соль нет 0.001 кг
- Рис нет 150 г
- Вода горячая нет 350 мл
- Молоко нет 150 мл
- Масло сливочное нет 40 г
Шаги приготовления
Подготовьте указанные ингредиенты. Рис лучше всего приобретать пропаренный, он быстро готовится.
Высыпьте крупу в глубокую емкость и тщательно промойте несколько раз.
Всыпьте промытый рис в казан или ковш, залейте горячей водой. Всыпьте соль и поместите ковш на плиту, включая максимальный нагрев. Если готовите сладкую кашу, то на этом этапе добавьте сахарный песок.
Доведите до кипения, убавьте нагрев до минимального и отварите рис примерно 12-15 минут.
Затем протрите содержимое емкости через ситечко.
Влейте в ковш молоко любой жирности, выложите протертую кашу. Сдобрите кусочком сливочного масла и снова прогрейте на плите примерно 4-5 минут, помешивая, чтобы каша не подгорела.
Выложите кашу в тарелки, добавьте по кусочку сливочного масла и подайте к столу теплой.