рецепт
Куриные бедра с кабачками в духовке
Румяные куриные бедра, запеченные с кабачками — прекрасное блюдо не только для обеда, но и для легкого ужина. В нем практически нет углеводов, поэтому оно не отложится на ваших боках или талии.
Детали рецепта
Порций: 1
Время: 40 мин
В источнике рецепт на 1 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.005 кг
- Перец черный молотый нет 0.001 кг
- Кабачок нет 2 шт.
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
- Куриные бедрышки нет 2 шт.
- Соль нет 0.25 ч. л.
Шаги приготовления
Подготовьте указанные ингредиенты. Бедрышки промойте в воде, обсушите бумажными салфетками.
Кабачки промойте в воде, срежьте хвостики с овощей и нарежьте их кружочками толщиной в 1 см. Высыпьте нарезку в глубокую емкость, посолите, поперчите и перемешайте.
Куриные бедрышки посолите и поперчите со всех сторон. Смажьте форму для запекания растительным маслом, выложите в нее кабачковую нарезку, на нее — куриные бедрышки. Разогрейте духовку до 200 градусов и запеките в ней блюдо примерно 30-35 минут.
В середине приготовления бедра проткните ножом несколько раз, чтобы выделилась кровь. Как только они подрумянятся и приготовятся, очистите и спрессуйте зубчик чеснока, выключите нагрев.
Выложите кабачки и бедрышки на тарелку и подайте к столу с соусом или сметаной.