рецепт
Котлеты натуральные из филе птицы
Котлеты, приготовленные из натурального мяса, а именно из куриной грудки, очень похожи на котлеты "По-киевски". Разница лишь в том, что внутри нет сливочного масла. Очень вкусно, рекомендую!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории351 ккал
Белки6 г
Жиры36 г
Углеводы11 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Филе куриной грудки нет 300 г
- Сыр "Российский" нет 50 г
- Укроп нет 10 г
- Яйцо куриное нет 1 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Мука нет 2 ст. л.
- Масло подсолнечное нет 150 мл
- Панировочные сухари нет 60 г
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты для приготовления котлет из филе птицы.
Куриное филе промойте, высушите и разрежьте на пласты. После пласты отбейте.
Посолите и поперчите куриное филе. Можно добавить любые специи по вкусу.
Сыр натрите на терке, а укроп мелко нарежьте. Выложите в миску и перемешайте. Это начинка для котлет.
На середину пласта из куриного филе выложите столовую ложку начинки.
Сверните пласт филе с начинкой в виде рулета. И придайте форму котлеты.
Каждую котлету обваляйте в муке.
Затем во взбитом яйце.
И в панировочных сухарях.
Подсолнечное рафинированное масло налейте в кастрюлю, хорошо нагрейте и выложите котлеты. Обжарьте со всех сторон до золотистой корочки.
Котлеты готовы.
Котлеты из филе птицы подавайте на обед или ужин с любым гарниром.