Рисовая лапша с курицей по-азиатски

Ингредиенты

• Чеснок нет 0.012 кг
• Курица нет 800 г
• Смесь "Пять специй" нет 1 ч. л.
• Соль нет, но необязательны по вкусу
• Кунжутное масло нет 1 ч. л.
• Сахар нет 1 ст. л.
• Рисовая лапша нет 300 г
• Брокколи нет 1 шт.
• Морковь нет 1 шт.
• Перец нет, но необязательны по вкусу
• Перец болгарский нет 1 шт.
• Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
• Кунжут нет 2 ст. л.
• Перец острый нет 1 шт.
• Соевый соус нет 4.5 ст. л.
• Лук репчатый нет 0.5 шт.
• Лук зеленый нет 1.5 шт.

Шаги приготовления

1

Подготовьте ингредиенты.

2

Курицу разрубите на удобные небольшие кусочки вместе с косточками и кожей. Разогрейте растительное масло в воке и обжарьте курицу со всех сторон до румянца.

3

Пока курица жарится, нашинкуйте овощи. Репчатый лук нарежьте перьями, морковь тонкими кружочками наискосок, у зеленого лука возьмите белую часть, перец чили используйте с семенами или без по вашему вкусу.

4

Сладкий перец нарежьте уголками, а брокколи просто разберите на мелкие соцветья.

5

Влейте в вок соевый соус, добавьте сахар и черный перец.

6

Помешивая, жарьте до карамелизации соуса и готовности курицы.

7

Добавьте овощи. Постоянно помешивая, жарьте 2-3 минуты. Старайтесь покрыть все овощи соусом.

8

Добавьте пряности, рубленый мелко чеснок и кунжутное масло. Перемешайте и отключите нагрев.

9

Параллельно с приготовлением курицы сварите рисовую лапшу по инструкции на упаковке. Не пренебрегайте инструкцией, разные виды лапши готовят по-разному.

10

Разложите лапшу по мискам, сверху щедро добавьте курицу с овощами. Посыпьте зеленым луком и кунжутом.

11

Приятного аппетита!