рецепт
Жареные грибы лисички с чесноком в сливочном масле
Кто-то любит белые грибы, кто-то шампиньоны, а я обожаю лисички и расскажу, как приготовить жареные грибы лисички с чесноком в сливочном масле. Это отличное дополнение к любому гарниру или мясу.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 40 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории378 ккал
Белки0 г
Жиры40 г
Углеводы5 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Лисички нет 1 л
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Масло сливочное нет 4 ст. л.
- Масло подсолнечное нет 3 ст. л.
- Чеснок нет 0.012 кг
- Кинза ИЛИ Петрушка ИЛИ Укроп ИЛИ нет 0.035 кг
Шаги приготовления
1. Лисички залейте холодной водой на полчаса, чтобы грязь и мусор отмокли, затем сполосните грибы и переложите в другую посуду.
2. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок — на тонкие пластины.
3. В сковороду добавьте подсолнечное и сливочное масло. Затем отправьте туда лук с чесноком и жарьте, пока лук не станет мягким и чуть прозрачным.
4. Грибы резать не нужно, так как ни еще ужарятся. Добавьте их к луку, перемешайте.
5. Через 10 минут от начала готовки слейте лишнюю жидкость из сковороды и обжаривайте лисички еще 10 минут на медленном огне. Посолите, в процессе можно добавить сливочного масла.
6. Грибочки готовы! Присыпьте их зеленью и наслаждайтесь :)