рецепт
Тыква с овощами
Идеальный осенний гарнир можно приготовить из тыквы и других овощей, запекая их в духовке. Допустимо подать его даже как самостоятельное блюдо с различными соусами и соленьями.
Детали рецепта
Порций: 1
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории66 ккал
Белки3 г
Жиры3 г
Углеводы9 г
В источнике рецепт на 1 порц.
Ингредиенты
- Приправа овощная нет 0.001 кг
- Тыква нет 300 г
- Морковь нет 1 шт.
- Соль нет 0.001 кг
- Перец черный молотый нет 0 кг
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
- Картофель нет 2.5 шт.
- Лук репчатый нет 1.5 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте указанные ингредиенты. Очистите овощи от кожуры, промойте в воде.
Нарежьте тыкву и картофель крупными кубиками, морковь — средними, а лук — полукольцами. Перемешайте нарезки в глубокой емкости, посолив и сбрызнув растительным маслом.
Посолите и поперчите содержимое емкости. По желанию можно даже всыпать немного молотого сушеного чеснока.
Всыпьте овощную приправу и молотый черный перец, еще раз все перемешайте. Главное — не добавляйте сушеные пряности не в молотом виде, иначе они пригорят. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Выложите овощные нарезки в форму с бортиками и отправьте в духовку на 25-30 минут. Воду добавлять не нужно, тыква выделит сок и картофель его впитает, становясь сочным и вкусным. По желанию можно накрыть форму фольгой или пергаментной бумагой.
Выложите готовое блюдо на тарелку или в пиалу, подайте к столу горячим, украсив свежей зеленью.