Свинина с маринованными помидорами

Ингредиенты

• Помидор нет 3 шт.
• Свинина нет 500 г
• Перец болгарский нет 1 шт.
• Лук репчатый нет 1 шт.
• Майонез нет 100 г
• Соль нет, но необязательны по вкусу
• Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
• Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
• Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 100 г

Шаги приготовления

1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления свинины с маринованными помидорами.

2

Свинину сполосните, обсушите и нарежьте на стейки. Немного отбейте мясо, посолите и поперчите.

3

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на сильном огне. Обжарьте стейки с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 5-6 минут. Выложите мясо в смазанную растительным маслом форму для запекания.

4

Болгарский перец вымойте, удалите плодоножку с семенами и порежьте соломкой. Выложите сверху мясо и поставьте в горячую духовку при температуре 180 градусов на 15 минут.

5

У маринованных помидоров удалите шкурку и прорежьте, выложите поверх мяса с перцем.

6

Сыр натрите на средней терке и посыпьте верх мяса и овощей.

7

Репчатый лук почистите и натрите на крупной терке. Смешайте лук с майонезом и смажьте верх.

8

Верните форму с мясом в духовку и готовьте еще 15-20 минут, до румяной корочки. Достаньте свинину и дайте постоять 10 минут, затем подавайте к столу.

9

Приятного аппетита!