рецепт
Стейк в красном вине
Любителей вкусного мяса приглашаю приготовить стейки, маринованные в красном сухом вине! Рецепт подкупает простотой приготовления и конечно итоговым результатом!
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 2 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории226 ккал
Белки15 г
Жиры11 г
Углеводы3 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Свинина нет 700 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Перец свежемолотый нет, но необязательны по вкусу
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Масло оливковое нет 55 мл
- Красное сухое вино нет 250 мл
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Мясо промойте и нарежьте на стейки толщиной 1,5 см.
Куски мяса натрите солью и перцем по вкусу.
Залейте вином.
Добавьте лук, нарезанный полукольцами, 1 ст. ложку оливкового масла и перемешайте. Поставьте мясо мариноваться в холодильник на 1-2 часа.
Обжарьте стейки в оливковом масле на сильном огне. Переворачивайте 2-3 раза. Степень готовности смотрите на свой вкус!
Приятного аппетита!