рецепт
Минтай с бульоном в сковороде
Приготовьте полезный и вкусный обед для всей семьи. Для этого вам понадобится минтай и овощи. Минтай с бульоном в сковороде получается нежирным и очень вкусным.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 25 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории70 ккал
Белки6 г
Жиры4 г
Углеводы0 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Вода нет 325 мл
- Масло подсолнечное нет 30 мл
- Лук репчатый нет 40 г
- Морковь нет 40 г
- Минтай нет 275 г
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Почистите овощи, нарежьте лук кубиками, а морковку натрите на терке.
В масле обжарьте лук с морковкой до мягкости, примерно 1-2 минуты.
Разморозьте рыбу, почистите, сполосните и нарежьте средними кусочками.
Выложите рыбу к овощам, прикройте крышкой и тушите пару минут. Добавьте специи по вкусу.
Влейте воду. Тушите минтай в сковороде 15-20 минут. Добавьте еще немного соли, чтобы бульон получился более вкусным.
Готово. Подавайте к столу, присыпав мелко рубленым укропом. Приятного аппетита!