рецепт
Индейка с киви
Кто знаком с мясом индейки, тот знает, что оно требует большего времени приготовления, чем курица. Есть отличный маринад, который поможет сделать мясо вкусным, мягким и ароматным. Берите на заметку!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 5 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории189 ккал
Белки9 г
Жиры19 г
Углеводы4 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Индейка нет 800 г
- Киви нет 3 шт.
- Соль "Адыгейская" нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 30 мл
- Перец красный острый нет 0.25 ч. л.
- Куркума нет 0.25 ч. л.
Шаги приготовления
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Очистите киви и натрите на крупной терке.
К киви добавьте острый перец, куркуму, соль по вкусу, растительное масло. Перемешайте.
Индейку вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Слегка натрите солью. Возьмите рукав для запекания. Вылейте в него маринад, переложите индейку.
Завяжите рукав и хорошо попереворачивайте индейку. Важно, чтобы маринад равномерно распределился. Уберите в холодильник минимум на 3 часа.
По истечении времени переложите рукав для запекания в форму. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте 40-50 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
Готовую индейку достаньте из духовки, разорвите рукав для запекания. Полейте ее выделившимся соком и поставьте еще раз в духовку на 10 минут. После блюдо готово к подаче.
Приятного аппетита!