рецепт
Куриная печень диетическая
Куриная печень — это не только вкусно, но и очень полезно. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить куриную печень диетическую. Можно подать блюдо самостоятельно или с любым гарниром.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 25 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории101 ккал
Белки2 г
Жиры14 г
Углеводы3 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Куриная печень нет 400 г
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
- Морковь нет 1 шт.
- Вода нет 75 мл
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Кинза ИЛИ Петрушка ИЛИ Укроп ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Печень промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. В сковороде разогрейте масло и на сильном огне обжарьте печень с двух сторон, чтобы запечатать соки внутри.
Затем добавьте нарезанный кубиками лук и тертую морковь. Соль и специи добавляйте по вкусу.
Прогрейте все вместе в течение 2-3 минут, периодически помешивая.
Затем добавьте воду, доведите до кипения, огонь убавьте и под крышкой тушите печень с овощами 10-15 минут.
Куриная диетическая печень готова. Посыпьте печень рубленой зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!