рецепт
Медальоны из индейки в кунжуте
Очень вкусными, мягкими и нежными получаются медальоны из индейки. Готовить их быстро, а подавать к столу можно сразу же после приготовления. Так как они довольно сытные, делать к ним гарнир не нужно.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 20 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории350 ккал
Белки11 г
Жиры32 г
Углеводы5 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Перец черный молотый нет 0.002 кг
- Масло подсолнечное нет 3 ст. л.
- Яйцо куриное нет 1 шт.
- Кунжут нет 1 ст. л.
- Мука нет 1.5 ст. л.
- Филе индейки нет 175 г
- Соль нет 0.002 кг
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты.
К муке добавьте кунжут и перемешайте.
Яйцо хорошо взболтайте вилкой.
Филе индейки нарежьте так, как на отбивные.
Каждый кусок обмакните со всех сторон в яичный кляр.
Затем в муке с кунжутом.
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите мясо и обжарьте его на среднем огне до красивой и румяной корочки с двух сторон.
Медальоны из индейки с кунжутом готовы! Приятного аппетита!