рецепт
Индейка с сельдереем и морковью
Индейка с сельдереем и морковью в сливочном соусе — это отличная идея, чтобы разнообразить повседневные блюда. Блюдо получается вкусным, сытным, ароматным. К нему хорошо подать гарнир из круп. Делюсь!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 40 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории203 ккал
Белки8 г
Жиры20 г
Углеводы2 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Морковь нет 1 шт.
- Сыр плавленый нет 120 г
- Молоко нет 50 мл
- Индейка нет 475 г
- Сельдерей нет 3.5 шт.
- Лук репчатый нет 0.75 шт.
- Масло подсолнечное нет 4.5 ст. л.
Шаги приготовления
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Нарежьте индейку тонкими полосками.
Лук нарежьте перьями, морковь тонкой соломкой.
Сельдерей нарежьте небольшими кусочками.
В сотейнике разогрейте растительное масло, опустите индейку. Обжаривайте в течение 5-7 минут, перемешивая.
После добавьте морковь и лук. Перемешайте. Прикройте крышкой. Тушите все вместе 10 минут.
По истечении времени добавьте сельдерей. Перемешайте. Добавьте соль, перец по вкусу. Тушите в течение 5-7 минут.
В чашечке соедините плавленый сыр и молоко. Хорошо размешайте до однородного состояния.
Влейте сырную массу в сотейник с индейкой и овощами. Помешивайте на умеренном огне до загустения. Убавьте огонь до минимального, прикройте крышкой и прогрейте 3-5 минут. После снимите с огня.
Индейку с сельдереем и морковью подавайте с гарниром. Приятного аппетита!