рецепт
Мясо по-французски с горчичным соусом
Мясо по-французски с горчичным соусом — это отличный вариант сытного и вкусного мясного блюда, которое идеально подойдет на каждый день или на праздник. Шикарный вкус не оставит вас равнодушными.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 50 мин
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Сметана нет 80 мл
- Лук репчатый нет 70 г
- Помидор нет 100 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Свинина нет 250 г
- Горчица медовая нет 40 г
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 70 г
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Твердый сыр натрите на мелкой терке, переложите сыр в миску со сметаной и горчицей.
Хорошо перемешайте все, соус готов. Духовку прогрейте до 180 градусов.
Свинину нарежьте пластинами, прикройте пищевой пленкой, после отбейте при помощи кухонного молотка. Мясо посолите и поперчите по вкусу.
Очистите лук и нарежьте его кольцами. Выложите лук поверх мяса.
Помидоры нарежьте пластинами, выложите поверх лука.
Переложите отбивные на противень, поверх помидоров выложите подготовленный соус.
Запекайте отбивные в духовке 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Мясо по-французски с горчичным соусом готово.
Приятного аппетита!