рецепт
Вок с рисом и овощами
Делюсь рецептом вока с рисом и овощами. Рис получается рассыпчатым, ароматным, а овощи делают блюдо ярким и привлекательным. Его можно подавать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории118 ккал
Белки3 г
Жиры1 г
Углеводы26 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.012 кг
- Лук зеленый нет 0.022 кг
- Рис нет 180 г
- Морковь нет 1 шт.
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Перец болгарский нет 1 шт.
- Соевый соус нет 30 мл
- Сахар нет 1 ч. л.
- Имбирь нет 7.5 г
- Зеленый горошек нет 55 г
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Рис отварите в кипящей воде 15 минут, не промывая.
Затем промойте рис в холодной воде, откиньте на сито и дайте стечь лишней жидкости.
Лук и морковь нарежьте на мелкие кубики. Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте овощи до золотистого цвета.
Затем добавьте измельченный чеснок, имбирь и нарезанный кубиками болгарский перец. Обжарьте овощи еще 2-3 минуты, постоянно помешивая.
Далее добавьте мелко порубленный зеленый лук и замороженный горошек, потушите все вместе 1 минуту.
Добавьте отваренный рис и сахар, влейте соевый соус. Перемешайте все и обжарьте до румяного цвета риса.
Вок с рисом и овощами готов, приятного аппетита!