рецепт
Терпуг в мультиварке
Когда нет возможности воспользоваться плитой или духовкой, приготовьте рыбу в мультиварке. Терпуг, приготовленный таким образом, не пересушен и очень нежный. Берите рецепт на вооружение!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 50 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории223 ккал
Белки1 г
Жиры22 г
Углеводы6 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Терпуг нет 1 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Сметана нет 3 ст. л.
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
- Кинза ИЛИ Петрушка ИЛИ Укроп ИЛИ нет 1 ч. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления терпуга в мультиварке.
Очистите терпуга от чешуи, удалите голову и внутренности. Сделайте филе, удалите кости, сполосните и обсушите. Разрежьте на порционные куски. Я использовала только одно филе, а целой рыбы хватает на четыре порции.
Чашу мультиварки смажьте растительным маслом. Репчатый лук почистите и порежьте. Выложите тонким слоем на дно.
Рыбу посолите и поперчите. Выложите куски терпуга на лук.
В миску выложите сметану, соль, перец и сухую зелень. Все хорошенько перемешайте.
Полностью покройте сметаной массой филе терпуга.
Закройте крышку мультиварки и включите режим "Выпечка" на 25-30 минут. Все зависит от толщины кусков.
После приготовления достаньте готовый терпуг и подавайте к столу.
Приятного аппетита!