рецепт
Ребрышки по-бельгийски
Готовим шикарные и очень вкусные ребрышки по-бельгийски, в пивном соусе, с добавлением горчицы, меда, лука и специй. Это очень вкусные ребра, которые подойдут для праздничного стола и на каждый день.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 4 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории238 ккал
Белки4 г
Жиры21 г
Углеводы4 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Свиные ребра нет 400 г
- Горчица нет 15 г
- Мед нет 15 г
- Хмели-сунели нет 0.5 ч. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 80 г
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
- Темное пиво нет 250 мл
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты.
Натрите ребра специями.
Добавьте сюда же мед и горчицу, натрите мясо.
Лук нарежьте небольшими полосками и добавьте к ребрам.
Залейте мясо пивом, маринуйте 3 часа.
Из фольги сделайте форму, выложите мясо, залейте пивом, добавьте ложку масла и запекайте при 180 градусах 80-90 минут.
Приятного аппетита!