рецепт
Картофельный рулет с курицей
Сегодня приготовим очень вкусный картофельный рулет с курицей. Этот вариант блюда просто идеально подойдет для праздничного стола. Он красивый, яркий, праздничный и очень вкусный!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 45 мин
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Масло подсолнечное нет, но необязательны по вкусу
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Сметана нет 70 мл
- Филе куриное вареное нет 150 г
- Чеснок нет 10 г
- Мука нет 3 ст. л.
- Яйца куриные нет 2 шт.
- Вареный картофель нет 225 г
- Кинза ИЛИ Петрушка ИЛИ Укроп ИЛИ нет 15 г
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 50 г
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты. Картофель заранее отварите в мундире до готовности.
Натрите картофель на средней терке, добавьте соль и перец. Духовку прогрейте до 180 градусов.
Добавьте в миску куриные яйца, пшеничную муку.
Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Пергамент смажьте маслом, вылейте смесь картофеля. Разровняйте ложкой. Выпекайте при температуре 180 градусов 12-15 минут.
В миску натрите сыр на мелкой терке. Нарежьте мелко вареное филе курицы и добавьте к сыру.
Нарежьте мелко зелень и добавьте в миску.
Добавьте сметану, измельченный чеснок, соль и перец.
Перемешайте все хорошо.
Достаньте картофельную основу из духовки.
Смажьте основу приготовленной смесью курицы и сыра.
Сверните заготовку рулетом и запекайте еще 12-15 минут.
При подаче нарежьте порционно.
Приятного аппетита!