рецепт
Шарлипупа
Шарлипупа — это довольно простое в приготовлении, но очень вкусное и сытное блюдо. Говорят такое название дала ему Алла Пугачева, которая его просто обожает готовить, когда в доме собираются друзья.
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории211 ккал
Белки17 г
Жиры15 г
Углеводы2 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Картофель нет 1 кг
- Майонез нет, но необязательны по вкусу
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Говядина ИЛИ Курица ИЛИ Свинина ИЛИ нет 500 г
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 120 г
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Мясо нарежьте кусочками примерно как на отбивные, отбейте молоточком и выложите в смазанную маслом форму для запекания. Я предварительно застилаю форму фольгой.
Посыпьте мясо солью и любыми любимыми специями.
Сверху выложите нарезанный кольцами лук. Посыпьте лук солью и молотым перцем.
Сверху в 2-3 слоя выложите нарезанный кружочками картофель. Каждый слой смажьте майонезом и посыпьте солью.
Верх смажьте майонезом и посыпьте тертым сыром.
Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 45 минут (я ориентируюсь по готовности картофеля). Если картофель еще не готов, а верх начинает сильно подрумяниваться, то просто накройте блюдо фольгой. Шарлипупа готова!
Приятного аппетита!