рецепт
Свинина по-китайски
Свинина по-китайски, как и многие китайские блюда, готовится быстро. Для этого блюда мы будем использовать 400 гр свинины, соевый соус, болгарский перец, муку и лук. Все просто и гениально!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 20 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории141 ккал
Белки8 г
Жиры13 г
Углеводы13 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.015 кг
- Соевый соус нет 2 ст. л.
- Мука нет 2 ст. л.
- Вода нет 4 ст. л.
- Сахар нет 4 ст. л.
- Винный уксус нет 4 ст. л.
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Перец болгарский нет 1 шт.
- Яйца нет 1 шт.
- Говядина ИЛИ Курица ИЛИ Свинина ИЛИ нет 400 г
Шаги приготовления
Мясо нарезаем на небольшие кусочки, складываем в удобную посуду. Добавляем 2 ст. ложки соевого соуса, взбитый миксером белок и муку.
Хорошо перемешиваем, можно подержать около 30 минут, но если не времени, то не обязательно. Затем Сковородку хорошенько разогреваем, наливаем в нее масло и и обжариваем мясо. делаем это частями!
Обжаренное мясо выкладываем на тарелку. В той же сковородке обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок и болгарский перец.
К слегка обжаренным овощам добавляем оставшиеся ингредиенты, в том числе 4 ложки соевого соуса, муку. Готовим на среднем огне пока соус не загустеет.
Затем в сковородку возвращаем мясо все хорошо перемешиваем и готово!
Подаем свинину по-китайски с отваренным рисом. Приятного аппетита!