рецепт
Крученики с сыром
Крученики приготовленные по этому рецепту получаются мягкими, со сливочным вкусом и румяной корочкой. Получается вкусное, сытное блюдо, которое готовится без всяких проблем.
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 3 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории293 ккал
Белки25 г
Жиры14 г
Углеводы1 г
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.01 кг
- Свинина нет 500 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Аджика нет, но необязательны по вкусу
- Майонез нет 1 ст. л.
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 1 ч. л.
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 150 г
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кручеников с сыром.
Свинину вымойте, обсушите и порежьте на пластины.
Куски свинины посолите, поперчите, посыпьте аджикой и тертым чесноком. Сложите в миску и уберите в холодильник на 2 часа мариноваться.
Затем каждый кусок мяса отбейте с двух сторон.
Сыр натрите на мелкой терке, отложите немного в тарелку. Остальным сыром посыпьте поверхность каждого куска мяса.
Сверните рулетики и зафиксируйте их зубочистками, чтобы не раскрывались.
Сложите получившиеся крученики в форму для запекания.
Смажьте поверхность кручеников майонезом.
Посыпьте майонезный слой отложенным сыром.
Поставьте в горячую духовку и запекайте крученики в течение 30-40 минут при температуре 180 градусов. Достаньте из духовки и сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!