рецепт
Курица с рисом по-испански
Курица с рисом по-испански поистине народное блюдо: простое, вкусное и очень сытное. Из самых простых и недорогих продуктов вы приготовите блюдо на каждый день и на праздничный стол.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 1 ч.
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Куриные бедра нет 500 г
- Рис длиннозерный нет 1 стак. 250 мл
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Перец болгарский нет 1 шт.
- Помидор нет 2 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Петрушка нет 15 г
- Чеснок нет 0.01 кг
- Масло подсолнечное нет 50 мл
- Красный перец молотый нет 1 ч. л.
- Бульон куриный нет 425 мл
- Оливки нет 7.5 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты для приготовления курицы с рисом по-испански.
Куриные бедра помойте и снимите с них шкурку.
В горячую сковороду или сотейник с растительным маслом выложите куриные бедра.
Обжарьте бедра до легкой золотистой корочки со всех сторон.
Выложите курицу на тарелку. Лук, чеснок и болгарский перец очистите и помойте. После нарежьте произвольно и выложите в сковороду, в которой вы жарили курицу. Обжаривайте эти овощи перемешивая в течение 7-8 минут.
Рис помойте и добавьте к овощам в сковороду. Жарьте рис с овощами 3-4 минуты перемешивая.
После выложите в сковороду куриные бедра.
Помидоры очистите от кожицы, измельчите любым способом и добавьте к овощам, рису и курице.
Влейте куриный бульон. Добавьте паприку, соль по вкусу.
Накройте сковороду крышкой и тушите курицу по-испански до готовности.
Курицу по-испански подавайте на обед, ужин или на праздничный стол. Вкусно, сытно и просто!