рецепт
Омлет с овощами в духовке
Омлет с овощами в духовке — вариант вкусного и полезного завтрака или ужина. Овощи здесь могут быть любыми по вашему вкусу. Такой омлет можно подать как гарнир к рыбе или птице.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 50 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории153 ккал
Белки7 г
Жиры13 г
Углеводы2 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Молоко нет 120 мл
- Морковь нет 0.5 шт.
- Лук репчатый нет 0.5 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 20 мл
- Масло сливочное нет 10 г
- Зеленая фасоль нет 80 г
- Яйцо куриное нет 3.5 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты для приготовления омлета с овощами.
Зеленую фасоль помойте и выложите в кастрюлю с водой.
Варите фасоль 7-8 минут. После воду слейте.
Морковь натрите на терке или мелко нарежьте и выложите в сковороду.
Добавьте мелко нарезанный лук.
Налейте в сковороду рафинированное подсолнечное масло и немного воды. Накройте крышкой и тушите овощи на небольшом огне 7-8 минут.
В миску разбейте 3-4 яйца.
Влейте молоко и посолите. Хорошо перемешайте яйца с молоком и солью.
Выложите овощи.
Полученную смесь налейте в форму для запекания, которую предварительно смажьте маслом.
Выпекайте омлет в духовке 30-35 минут при температуре 170-175 градусов. Во время выпекания не нужно открывать духовку.
Омлет с овощами в духовке готов. Подавайте к столу в теплом виде.