рецепт
Соте из сельдерея с грибами
Аппетитное соте из сельдерея с грибами понравится любителям ярких овощных блюд. Помимо основы добавим фасоль, лук, перец и помидоры. Сочетание овощей просто изумительное, блюдо пойдет на обед и ужин.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории60 ккал
Белки1 г
Жиры5 г
Углеводы7 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Лук репчатый нет 100 г
- Перец болгарский нет 100 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Шампиньоны нет 250 г
- Сельдерей стеблевой нет 50 г
- Морковь нет 100 г
- Красная фасоль вареная нет 200 г
- Стручковая фасоль нет 150 г
- Вода нет 150 мл
- Томатная паста нет 1 ст. л.
- Помидор нет 200 г
- Масло подсолнечное нет 30 мл
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты.
Очистите морковь и лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук полукольцами, морковь брусочками.
Перец очистите и нарежьте полукольцами. Томаты сполосните и нарежьте кубиками среднего размера.
Сельдерей стеблевой нарежьте тонкими полосками. Также подготовьте стручковую фасоль.
Шампиньоны вымойте и просушите, нарежьте крупными кусочками.
Переложите все овощи в сковороду с высокими бортами, добавьте специи и воду.
Добавьте в сковороду томатную пасту, перемешайте и тушите 30 минут.
Приятного аппетита!