рецепт
Фунчоза с индейкой
Предлагаю очень простой рецепт приготовления рисовой лапши — фунчозы с грудкой индейки. Вариант быстрого ужина или второго на обед. Сытно, полезно и очень вкусно!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 40 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории146 ккал
Белки5 г
Жиры9 г
Углеводы16 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Филе индейки нет 300 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Морковь нет 0.5 шт.
- Лук зеленый нет 20 г
- Огурец нет 1 шт.
- Перец болгарский нет 1 шт.
- Фунчоза нет 150 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 30 мл
Шаги приготовления
Возьмите ингредиенты для приготовления фунчозы с индейкой.
Лук и морковь очистите, помойте. Лук нарежьте произвольно, а морковь натрите на терке для корейской моркови или нарежьте тонкой соломкой. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Налейте немного воды или бульона и тушите овощи перемешивая 8-10 минут.
Филе индейки нарежьте тонким полосками и выложите в сковороду с морковью и луком.
Жарьте мясо перемешивая с овощами 10-15 минут.
Затем добавьте нарезанный соломкой болгарский перец, который предварительно помойте и очистите от семян. Жарьте индейку с овощами еще 5-7 минут. Посолите по вкусу и перемешайте.
Свежий огурец и зеленый лук помойте и нарежьте произвольно. Выложите в салатник. Добавьте филе индейки с овощами.
Фунчозу сварите по инструкции на упаковке. Воду слейте, а лапшу выложите в салатник с овощами и индейкой.
Перемешайте индейку, овощи и фунчозу. Если нужно добавьте соль.
Индейка с фунчозой готова. Подавайте к столу в теплом виде.