рецепт
Плов из булгура с индейкой
Плов из булгура с индейкой — это прекрасная альтернатива обычному плову. Такой плов гораздо полезнее привычного, приготовленного из риса.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 1 ч.
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Филе индейки нет 400 г
- Булгур нет 200 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Соль нет 1 ч. л.
- Специи для плова нет 0 ч. л.
- Чеснок нет 0.088 кг
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Лук очистите от шелухи, мелко нарежьте. Морковь очистите от кожуры и нарежьте соломкой. Выложите овощи на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривайте в течение 10-12 минут.
Филе индейки нарежьте небольшими кусочками и выложите на сковороду к овощам. Хорошо все перемешайте и обжарьте 10 минут.
Булгур хорошо промойте и выложите в сковороду.
Залейте водой, добавьте специи, соль, чеснок и тушите на медленном огне под закрытой крышкой 30-40 минут.
Плов из булгура с индейкой готов. Приятного аппетита!