рецепт
Диетический ризотто
Из овощей, риса и грибов можно приготовить вкусный и полезный диетический ризотто. Берите на заметку рецепт! Получится отличный вариант легкого ужина.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 30 мин
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Грибы нет 150 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Вода нет 250 мл
- Масло оливковое нет 20 мл
- Круглый рис нет 150 г
- Овощная смесь замороженная нет 150 г
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты.
Смажьте сковороду маслом, обжарьте овощную смесь в течение 3-4 минут на небольшом огне.
Добавьте нарезанные пластинками шампиньоны и жарьте все вместе еще 3-4 минуты. Добавьте соль и перец по вкусу.
Отварите круглый рис в чуть подсоленной воде до полной готовности.
Добавьте рис в сковороду с овощами и грибами.
Перемешайте и тушите под крышкой на медленном огне 5-7 минут. Блюдо готово.
Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!