рецепт
Диетические фрикадельки
Если вы не любитель жирной пищи, диетические фрикадельки всего из нескольких ингредиентов придутся вам по вкусу. Это отличный вариант обеда или ужина для детишек. Нежные и сочные!
Детали рецепта
Порций: 10
Время: 1 ч.
В источнике рецепт на 10 порц.
Ингредиенты
- Фарш из филе индейки нет 500 г
- Кабачок молодой нет 1 шт.
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Крупа манная нет 2 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Чеснок сухой нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи почистите и помойте.
Лук и кабачок пробейте блендером в небольшие кусочки (не в кашу), или нарежьте руками. Добавьте к фаршу и перемешайте.
Затем добавьте манку и чеснок. Перемешайте и посолите по вкусу. Дайте постоять 10-15 минут.
Столовой ложкой отщипывайте фарш, и влажными руками формируйте фрикадельки. Выкладывайте в чашу мультиварки. Без какого-либо жира! При желании добавьте совсем немного воды, но даже это необязательно. Выделяется достаточно собственного сока.
Готовьте на режиме "Выпечка" или "Жарка" 35-40 минут.
Подавайте с любимым гарниром и овощами! Приятного аппетита!