рецепт
Пельмени с соевым мясом
Соевое мясо — замечательный полуфабрикат, на основе которого можно приготовить множество блюд! Делюсь рецептом пельменей с соевым мясом. Они получаются очень сытными, сочными и вкусными.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории264 ккал
Белки14 г
Жиры7 г
Углеводы33 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Соевый текстурат нет 110 мл
- Соль нет 1 ч. л.
- Приправа нет 1 ч. л.
- Вода горячая нет 160 мл
- Мука нет 250 г
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
- Лук репчатый нет 0.5 шт.
- Паприка нет 0.5 ч. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Для теста смешайте муку с солью.
Влейте кипяток, замесите однородное тесто.
Скатайте тесто в шар и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре.
Соевое мясо залейте горячей водой на 10 минут. Затем промойте в холодной воде и отожмите.
Измельчите соевый текстурат с луковицей в мясорубке. Добавьте все специи и хорошо перемешайте.
Тесто раскатайте толщиной 2-3 мм. Вырежьте кружки.
В центр выложите начинку.
Сложите кружки пополам, защипните края.
Отварите пельмени в подсоленной кипящей воде примерно 7-8 минут, после того, как они всплывут.
Пельмени с соевым мясом готовы. Приятного аппетита!