рецепт
Печень кролика в сметане
По этому рецепту печень кролика в сметане получается очень мягкой, нежной и вкусной. Приготовить ее можно на ужин и подать с картофельным пюре или как самостоятельное блюдо.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 25 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории98 ккал
Белки6 г
Жиры6 г
Углеводы5 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Печень кролика нет 150 г
- Морковь нет 1 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Сметана нет 2 ст. л.
- Лук репчатый нет 1 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты.
Очистите овощи. Нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на терке.
В сковороду налейте растительное масло, выложите овощи, обжарьте их в течение 5-7 минут.
Печень кролика вымойте, разрежьте на более мелкие кусочки.
Выложите печень сверху на овощи.
Добавьте соль и молотый перец.
Добавьте сметану. Если она слишком густая, тогда влейте немного воды.
Тушите печень с овощами на умеренном огне в течение 15-18 минут.
Подавайте печень в сметане горячей.