рецепт
Капуста тушеная с грудинкой
Капуста тушеная с грудинкой — это очень вкусное, сытное и бюджетное блюдо. Готовить можно как из свежей, так и из квашеной капусты. Берите на заметку рецепт!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 50 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории223 ккал
Белки3 г
Жиры22 г
Углеводы4 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Масло подсолнечное нет 3 ст. л.
- Грудинка свиная нет 400 г
- Капуста белокочанная нет 500 г
- Морковь нет 1 шт.
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Томатная паста нет 2 ст. л.
- Соль нет 1 ч. л.
- Перец нет 0 ч. л.
- Кинза ИЛИ Петрушка ИЛИ Укроп ИЛИ нет 0.035 кг
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Свинину хорошо промойте, обсушите бумажным полотенцем, нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
К мясу добавьте мелко нарезанный лук и тертую морковь. Хорошо все перемешайте и обжаривайте 5-10 минут.
Капусту мелко нашинкуйте, добавьте к остальным ингредиентам, перемешайте и тушите под закрытой крышкой 10-12 минут, пока капуста не станет мягкой.
Добавьте томатную пасту, хорошо перемешайте и тушите 20-25 минут.
Капуста тушеная с грудинкой готова.
Переложите блюдо на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!