рецепт
Булгур с фаршем
Приготовим аппетитное и очень вкусное блюдо — булгур с фаршем и овощами на сковороде. Блюдо идеально подойдет для обеда или ужина, в качестве гарнира можно добавить свежие овощи и зелень.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 40 мин
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Булгур нет 120 г
- Замороженные овощи нет 200 г
- Фарш мясной нет 200 г
- Морковь нет 100 г
- Лук репчатый нет 100 г
- Вода нет 2 стак. 250 мл
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты.
Прогрейте сковороду, смажьте маслом. Выложите в сковороду замороженные овощи.
Морковь и лук очистите, сполосните и просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками, морковь натрите на терке. Добавьте овощи в сковороду.
Добавьте в сковороду фарш.
Жарьте все ингредиенты 5-7 минут.
Добавьте в сковороду булгур, соль и перец по вкусу.
Залейте в сковороду воду, прикройте сковороду крышкой, готовьте на маленьком огне 25 минут. По желанию добавьте травы.
Приятного аппетита!