рецепт

Зубатка с овощами в духовке

Для приготовления вкусного и сытного ужина, отличным вариантом станет рыба запеченная в духовке. К ней можно приготовить гарнир из картофеля или риса. Попробуйте!

Зубатка с овощами в духовке

Детали рецепта

Порций: 3 Время: 50 мин
Открыть источник

КБЖУ (на 100г)

Калории108 ккал
Белки11 г
Жиры6 г
Углеводы3 г

В источнике рецепт на 3 порц.

Ингредиенты

  • Зубатка нет 600 г
  • Лук репчатый нет 2 шт.
  • Морковь нет 1 шт.
  • Соль нет, но необязательны по вкусу
  • Помидор нет 2 шт.
  • Масло подсолнечное нет 20 мл
  • Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
  • Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 100 г

Шаги приготовления

Для приготовления рыбы в духовке подготовьте необходимые ингредиенты. Филе зубатки предварительно необходимо разморозить. Овощи очистите и промойте от загрязнений.
Форму для запекания смажьте немного растительным маслом. Лук нарежьте полукольцами и разложите равномерно по дну формы.
Рыбу нарежьте на кусочки и разложите поверх лука. По вкусу посыпьте солью и специями для рыбы.
Очищенную морковь натрите на крупной терке и разложите поверх рыбы.
Помидоры нарежьте на ломтики и разложите равномерным слоем по всей поверхности.
Верх блюда посыпьте тертым сыром и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Готовую рыбу подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!