рецепт
Рыбные котлеты без рыбы
Как приготовить рыбные котлеты без рыбы? Используйте тофу, морские водоросли и щепотку чёрного перца. Этот рецепт особенно популярен в веганской кухне, но и всеядным он тоже должен понравиться!
Детали рецепта
Порций: 1
Время: 35 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории145 ккал
Белки7 г
Жиры11 г
Углеводы10 г
В источнике рецепт на 1 порц.
Ингредиенты
- Петрушка нет 0.012 кг
- Перец черный молотый нет 0.001 кг
- Чеснок нет 0.005 кг
- Тофу нет 300 г
- Листы нори нет 2.5 шт.
- Мука нет 40 г
- Соль нет 0.5 ч. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Раскрошите тофу, петрушку крупно нарежьте, а водоросли нори порвите руками на маленькие кусочки. Измельчите эти ингредиенты в блендере вместе с чесноком, солью и чёрным перцем.
Переложите смесь в миску, добавьте муки и замесите густой, липкий фарш.
Сформируйте из него котлеты среднего размера. Обваляйте каждую в муке.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте котлеты по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
Рыбные котлеты без рыбы готовы, приятного аппетита!