рецепт
Окунь запеченный с картошкой в духовке
Предлагаю вам приготовить окунь в духовке, который мы запечём сразу вместе с картофелем и у нас будет полноценное блюдо с гарниром на обед или ужин. Готовится просто, а получается невероятно вкусно!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории75 ккал
Белки1 г
Жиры2 г
Углеводы13 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Масло подсолнечное нет 20 мл
- Морской окунь нет 4 шт.
- Картофель нет 7 шт.
- Шампиньоны нет 150 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Лимон нет 0 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Помидоры черри нет 7 шт.
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Картофель почистите, помойте, нарежьте колечками.
Картофель посолите, посыпьте специями для картофеля.
Добавьте масло, хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был обмазан маслом со специями.
Морского окуня помойте, обсушите бумажным полотенцем, слегка посолите, посыпьте специями для рыбы, полейте лимонным соком.
Лук нарежьте полукольцами, обжарьте на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества масла до прозрачного цвета.
В форму для запекания выложите нарезанный картофель, сверху обжаренный лук.
Затем выложите помидоры черри нарезанные на половинки.
Затем выложите шампиньоны.
Сверху выложите рыбу. Форму накройте фольгой и отправьте в разогретую духовку до 200 градусов.
Выпекайте 20 минут, затем снимите фольгу и оставьте ещё на 10 минут, чтобы блюдо подрумянилось.
Невероятно ароматная и сочная рыба с картофелем готова. Прошу к столу.