рецепт
Крошка картошка с грибами
Крошка картошка — это запечённый в фольге картофель целиком с разными начинками. Я предлагаю приготовить вариант с грибами. Получается сытное и очень вкусное блюдо!
Детали рецепта
Порций: 1
Время: 1 ч. 50 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории119 ккал
Белки1 г
Жиры7 г
Углеводы13 г
В источнике рецепт на 1 порц.
Ингредиенты
- Картофель нет 1 шт.
- Веганский сыр нет 40 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Майонез постный нет 1 ст. л.
- Шампиньоны нет 3 шт.
- Лук репчатый нет 0.5 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Картофель хорошо промойте, обсушите и заверните в два слоя фольги. Запекайте картошку 1,5 часа в духовке при температуре 200 градусов.
Грибы и лук нарежьте на мелкие кубики и обжарьте. Посолите и поперчите.
Добавьте тертый сыр, заправьте постным майонезом.
Разрежьте картофель прямо в фольге пополам.
Разомните картофель в пюре вилкой.
Выложите на половинки сверху грибную начинку. Поставьте в духовку на 5-7 минут, чтобы сыр расплавился.
Крошка картошка с грибами готова, приятного аппетита!