рецепт
Щука в горшочке
Еда в горшочках всегда кажется вкуснее и аппетитнее, чем та, которая приготовлена обычным способом. В горшочках можно готовить не только мясо, но и рыбу, например, "щуку по-деревенски".
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч. 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории80 ккал
Белки9 г
Жиры2 г
Углеводы7 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Щука нет 800 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Сливки нет 8 ст. л.
- Соль нет 8 г
- Сыр твердый нет 50 г
- Сухие итальянские травы нет 4 г
- Картофель нет 5 шт.
- Вода нет 140 мл
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты.
Очистите рыбу от чешуи, шкуры и костей. Нарежьте небольшими кусочками.
Картофель порежьте кружочками, выложите на дно горшочков.
Добавьте в горшочки по столовой ложке сметаны или сливок.
Порежьте морковь, добавьте в горшочки.
Выложите кружочками лук.
На лук выложите филе щуки, посолите, поперчите, влейте примерно по 30-40 миллилитров воды.
Выложите по одной столовой ложке жирных сливок.
Сверху присыпьте итальянскими сухими травами.
Сверху выложите тертый сыр, накройте крышками. Запекайте в духовке при температуре 150-180 градусов в течение 1 часа.
Щука, томленая в горшочке, получилась необыкновенно хороша. Подайте к рыбе свежий укроп, он отлично дополнит общую вкусовую гамму. Приятного аппетита!