рецепт
Мойва на мангале
В качестве перекуса на природе или натуральной и вкусной закуски к пиву, хочу предложить вам пожарить мойву на мангале. Рыбка получается удивительно хрустящей и аппетитной. Рекомендую на пробу!
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории399 ккал
Белки43 г
Жиры1 г
Углеводы4 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Майонез нет 2 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Мойва нет 27.5 шт.
- Лимон нет 0.25 шт.
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты.
Рыбку промойте, очистите от головы и внутренностей.
Добавьте соль, перец и специи для рыбы.
Выложите в миску пару ложек майонеза.
Выжмите немного сока лимона.
Аккуратно все перемешайте.
Пока мойва маринуется, подготовьте мангал.
Выложите рыбку на решетку.
И жарьте до румяной и хрустящей корочки.
Мойва на мангале - отличная идея закуски на пикнике. Приятного аппетита!