рецепт
Куриные сердечки на гриле
Субпродукты могут стать отличным блюдом на пикник. Не верите? Значит, вы никогда не готовили куриные сердечки на гриле. Они получаются мягкие, сочные и очень вкусные. Рекомендую на пробу!
Детали рецепта
Порций: 8
Время: 3 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории278 ккал
Белки26 г
Жиры3 г
Углеводы10 г
В источнике рецепт на 8 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.012 кг
- Куриные сердечки нет 1 кг
- Майонез нет 2 ст. л.
- Соевый соус нет 2 ст. л.
- Горчица в зернах нет 2 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Ингредиенты для нашего блюда.
Сердечки промойте, очистите от пленок, удалите жир.
Добавьте по вкусу соль и перец.
Я всыпала еще немного специй для мяса.
Добавляем майонез и горчицу в зернах.
Следом - очищенный и нарезанный чеснок и соевый соус.
Все тщательно перемешиваем и отправляем в удобный контейнер для маринования на 2-3 часа.
Угли должны хорошо прогореть, чтобы жар не был слишком интенсивным.
Аккуратно нанизываем сердечки на шампур и отправляем на мангал.
Жарим, постоянно переворачивая. Готовность можно проверить, надрезав сердечки ножом.
Приятного аппетита!