рецепт
Шашлык на квасе
Если в летнюю пору вы предпочитаете спасаться от жажды квасом, обязательно попробуйте использовать его в маринаде для мяса. Свинина получается мягкой, с легкой ноткой аромата и вкуса кваса.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 5 ч.
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Свинина нет 1 кг
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Квас нет 1 стак. (США)
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты.
Очистите луковицу, нарежьте полукольцами и выложите в контейнер или глубокую миску.
Свинину промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками.
Посолите и поперчите по вкусу. Если любите, можно добавить специи для шашлыка.
Влейте квас.
Как следует все перемешайте и уберите в холодильник.
Приготовьте мангал.
Мясо на шампурах отправьте на угли.
И жарьте до готовности.
Шашлык на квасе готов. Приятного аппетита!